Nous fournissons des ingrédients naturels aux propriétés actives saines pour l'industrie des produits alimentaires.
Nos ingrédients à base de plantes peuvent également être intégrés dans des formules pour compléments alimentaires, gélules santé, produits pharmaceutiques et nutraceutiques.
Les poudres végétales sont demandées par les fabricants de produits alimentaires car elles sont riches en sucres (hydrates de carbone) et en cellulose, en lignine et en hémicellulose (fibres). Ils peuvent être utilisés pour augmenter le contenu énergétique des aliments performants et pour ajouter des fibres facilement digestibles.
En particulier, la poudre de noyau d'olive peut être facilement combinée avec des céréales, des légumes et tout autre additif conventionnel - pour des formulations savoureuses et saines. Les poudres naturelles, en particulier en granulométries fines, sont des texturants de choix pour les aliments solides et visqueux / semi-liquides.
Leur goût relativement neutre rend les poudres de noyaux de fruits adaptées
Contrairement à de nombreuses farines conventionnelles, les poudres de noyaux de fruits ne contiennent pas de protéines de blé (pas de gluten) et conviennent donc comme ingrédients anti-allergiques. En outre, elles sont entièrement à base de plantes et donc qualifiées de végétariennes et végétaliennes.
En raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques, les poudres de noyaux et de coques de fruits sont également des ingrédients précieux pour les produits pharmaceutiques. En plus d'être des charges fonctionnelles pour gélules ou cachets, certains noyaux de fruit contiennent des substances qui sont des principes actifs reconnus (APIs), parfois également appelés actifs naturels.
Les noyaux d’olive, les coques d’argan, les noyaux d’abricot et les noyaux d’avocat sont des principes actifs reconnus en raison de leur teneur élevée en composés bioactifs aux propriétés antioxydantes. Ceux-ci comprennent les acides gras polyinsaturés, les polyphénols (bio-phénols) ainsi que les vitamines et les acides aminés / protéines à base de plantes.
Les antioxydants protègent les cellules du corps humain et animal en empêchant la production de radicaux libres. Cela se traduit par des effets anti-âge en plus des avantages suivants :
Si vous avez autre chose en tête, nous pouvons vous aider à choisir les ingrédients naturels qui s'intègrent le mieux à votre formulation.